Vesper op 't Roggeland.

Vroeger was het een maaltijd later op de dag, voordat de boeren de koeien gingen melken. Nadat al het werk gedaan was, kon het al ver in de avond zijn voor ze terug keerden. Later is het men denk ik steeds meer in de algemene zin van een tussenmaaltijd of avondeten gaan gebruiken: tijdstip noch aard en omvang staan vast.

Om 4 uur wordt koffie en stoet gebracht (“vesper”).